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Fusilli col buco al limone

Tempo 10'  
Difficoltà    
 

Ingredienti

(per 4 persone)
– 500 g di fusilli col Buco OroGiallo
– 1 limone
– 50 g di burro
– 1 spicchio di aglio
– 100 g di panna da cucina
– 50 g di parmigiano grattugiato
– sale q.b.

Preparazione

In una teglia abbastanza capiente soffriggere l’aglio con il burro e toglierlo, aggiungere
metà della panna e la scorza del limone tritata molto finemente. Lessate i fusilli in abbondante acqua salata, sgocciolateli al dente e versateli nella teglia del condimento aggiungendo la panna rimanente. Fateli mantecare per qualche minuto e serviteli con il parmigiano grattugiato.