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Gnocchetti pomodoro e rucola

Tempo 10'  
Difficoltà    
 

Ingredienti

(per 4 persone)
– 500 g di gnocchetti sardi OroGiallo
– 2 mazzi di rucola puliti e tagliati grossolanamente
– 500 g di salsa di pomodoro leggera
– olio extra vergine di oliva, pecorino grattugiato, sale e pepe

Preparazione

Cuocere la rucola e la pasta in acqua bollente salata, Scolare e servire condita con la salsa di pomodoro leggera, un filo di olio, il pecorino e una spolverata di pepe.