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Secca

La pasta secca OROGIALLO è il risultato di una lavorazione meticolosa che onora il tempo e la qualità. Il segreto di ogni suo chicco risiede nell'essiccazione lenta e controllata, un processo cruciale che preserva al meglio le qualità organolettiche del grano. Il suo aspetto inconfondibile - un colore chiaro, una superficie ruvida e opaca - è la firma della sua artigianalità. In cottura, la pasta rilascia l'amido in modo uniforme, garantendo una consistenza perfetta e un profumo autentico, dal sapore pieno e genuino.

Pasta secca artigianale di semola: Un formato classico e versatile, perfetto per esaltare ogni condimento. Pasta secca artigianale all'uovo, aromatizzata e colorata: una linea pensata per chi desidera aggiungere un tocco di creatività e sapore unico ai propri piatti. Tutta la nostra pasta secca, disponibile in confezioni da 500g, ha una shelf-life di 36 mesi, garantendo la massima qualità e freschezza per lungo tempo. La trafilatura al bronzo è il tocco finale che dona a ogni pezzo la porosità ideale per assorbire e trattenere al meglio ogni tipo di sugo.

GUSTA LA PASTA OROGIALLO NEL NOSTRO BISTROT!

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