OroGiallo E'......
Il nostro brand, ormai noto in Italia e da qualche anno anche nel mondo, evoca la storia della Dea Demetra. Nella mitologia greca, Demetra, sorella di Zeus, è la dea del grano e dell’agricoltura, costante nutrice della gioventù e della terra verde, artefice del ciclo delle stagioni, della vita e della morte, protettrice del matrimonio e delle leggi sacre.
I più grandi doni di Demetra all’umanità furono i cereali (il cui nome deriva dal nome latino di Demetra, “Cerere“).
Nella fotogallery troverete l’evoluzione del nostro brand e la sua applicazione nel tempo sui diversi materiali e mezzi realizzati da OroGiallo.

La nostra Storia
E’ a Cava de’ Tirreni (SA), nei primi anni ’70, in un piccolo laboratorio artigianale di pasta fresca che la famiglia Milito inizia le sue prime produzioni con l’obiettivo di creare una pasta di alta qualità che possa evocare “sapori e saperi” della tradizione artigianale pastaia.
Negli anni a venire, la qualità della nostra pasta ci consente di acquisire nuovi e importanti clienti operanti nel settore dell’alta ristorazione; clienti con i quali ancora oggi rimane inalterato un indissolubile rapporto di fiducia.
Nel 1998 inauguriamo a Nocera Superiore (SA) il nostro primo opificio. E’ in quello nello stesso anno che nasce il nostro marchio OROGIALLO, divenuto nel tempo simbolo di eccellenza e punto di riferimento per la qualità e la produzione di formati speciali, tra cui i famosi Scialatielli, specialità tipica campana.
Nel 2004 iniziamo a produrre nella nostra nuova struttura di Contursi Terme in uno stabilimento moderno e dotato delle più evolute tecnologie applicate ai metodi tradizionali. Qui ogni spazio ed ambiente, ampio e funzionale, è studiato per garantire il rispetto delle norme igieniche di qualità ambientali e di sicurezza sui luoghi di lavoro. Questa evoluzione produttiva ci ha consentito e ci consente ogni giorno di poter competere senza indugi in tutti i nostri mercati di riferimento sia Nazionali che Internazionali.


Produzione
Per la produzione della nostra pasta abbiamo adottato da sempre una filosofia orientata al controllo dell’intera filiera produttiva; dal grano al prodotto finito così da poterne garantire la porosità, la qualità e la purezza.
L’elevato livello tecnologico, il controllo delle fasi del processo produttivo, la scelta e l’impiego di ottime materie prime, ci permettono di offrire una vasta gamma di pasta con un aspetto rustico, con i profili irregolari propri della lavorazione casalinga, che non scuoce, ha sapore e colore, è ruvida ed ha un’ottima resa in cottura.