La pasta fresca OROGIALLO è l'espressione di un'arte antica, rivisitata con passione per garantire un'esperienza di gusto ineguagliabile. Il segreto risiede nella nostra scelta meticolosa delle materie prime: utilizziamo una semola selezionata con il 13,5% di proteine e un basso tasso di umidità.

Nelle nostre paste all'uovo, ad esempio, utilizziamo il 23% di uova, una percentuale che supera il 19% standard dei nostri competitor. Questo rende l'impasto più ricco, saporito e garantisce una consistenza eccellente che esalta il piacere di ogni boccone.